पॉलीसिस्टिक ओवरी सिंड्रोम (पीसीओएस) प्रसव उम्र की 10 में से एक महिला द्वारा अनुभव की जाने वाली एक सामान्य स्वास्थ्य स्थिति है। पीसीओएस वाली महिलाएं सामान्य से अधिक पुरुष हार्मोन का उत्पादन करती हैं। यह हार्मोन असंतुलन उनके शरीर को मासिक धर्म को छोड़ देता है और उनके लिए गर्भवती होना कठिन बना देता है। पीसीओएस अन्य गंभीर स्वास्थ्य जटिलताओं को जन्म दे सकता है, जैसे कि मधुमेह, हृदय संबंधी समस्याएं, अवसाद और एंडोमेट्रियल कैंसर का खतरा बढ़ जाता है।
आहार पीसीओएस के प्रभाव को कम करने में मदद कर सकता है। वहीं अस्वास्थ्यकर आहार भी पीसीओएस के लिए जिम्मेदार होता है। अध्ययनों के अनुसार पीसीओएस से पीड़ित किशोरियां बहुत सारे अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थ जैसे फास्ट फूड, शीतल पेय, मिठाई और जंक फूड का सेवन करती हैं। पोषण और जीवनशैली में बदलाव वजन प्रबंधन में बहुत बड़ी भूमिका निभाते हैं, और इसलिए आप जो खाते हैं उस पर ध्यान देना और उसके अनुसार इसे अपनाना आपके पीसीओएस लक्षणों में मदद कर सकता है। सितंबर में पीसीओएस जागरूकता माह के लिए, OnlyMyHealth संपादकीय टीम ने बात की सुश्री अनम गोलांडाज़, नैदानिक आहार विशेषज्ञ, मासीना अस्पताल, भायखला, मुंबईपीसीओएस के लक्षणों के प्रबंधन में पोषण की भूमिका और उसी के लिए जीवनशैली युक्तियों के बारे में जानने के लिए।
पीसीओएस होने पर खाने के लिए खाद्य पदार्थ
1. साबुत अनाज
पीसीओएस से पीड़ित महिलाओं में टाइप 2 मधुमेह विकसित होने की संभावना चार गुना अधिक होती है, और साबुत अनाज में उच्च स्तर का फाइबर होता है जो इंसुलिन के स्तर को प्रबंधित करने में मदद कर सकता है। इसलिए अपने आहार में जौ, बाजरा, एक प्रकार का अनाज, जई, ब्राउन राइस शामिल करें।
2. फल और सब्जियां
ताजे फल और सब्जियां विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती हैं। तो मूल रूप से वे बहुमुखी और पोषण से भरपूर हैं। ऐसे फल और सब्जियाँ चुनें जो फाइबर से भरपूर हों, जैसे क्रूसिफ़र (जैसे, गोभी, ब्रोकोली), पत्तेदार साग, सेब और आलूबुखारा।
3. दुबला प्रोटीन
किसी भी स्वस्थ आहार के लिए दुबला मांस खाना आवश्यक है। पीसीओएस से पीड़ित लोगों के लिए, जिन्हें हार्मोनल असंतुलन के कारण वजन कम करना अधिक कठिन लग सकता है, लीन प्रोटीन वजन घटाने में बहुत मदद करता है। त्वचा के बिना पकाए गए कुक्कुट के दुबले कट उत्कृष्ट विकल्प हैं। अंडे एक और अच्छा विकल्प हैं। शाकाहारियों के लिए वे प्रोटीन की आवश्यकता को पूरा करने के लिए अपने आहार में अनाज, दालें और बीन्स शामिल कर सकते हैं। लाल मांस या किसी भी मांस या मछली से बचें जो बहुत अधिक नमक, मक्खन और/या तेल के साथ तला हुआ या तैयार किया गया हो। प्रोसेस्ड मीट जैसे हॉट डॉग, सॉसेज और बेकन से बचें, जिनमें सोडियम, ट्रांस फैट और एडिटिव्स की मात्रा अधिक होती है।
यह भी पढ़ें: पीसीओएस और महिला स्वास्थ्य: पीसीओएस पर काबू पाने के लिए महिलाओं में समय पर निदान, लक्षण और उपचार की आवश्यकता
4. स्वस्थ वसा
पीसीओएस का अनुभव करने वाली महिलाओं के लिए एक बहुत बड़ी चिंता प्रजनन क्षमता है और गर्भावस्था और फैटी एसिड इन दोनों में एक आवश्यक भूमिका निभाते हैं। ओमेगा 3, एक फैटी एसिड जो मछली या सन बीज जैसे स्रोतों में पाया जा सकता है, हार्मोन को विनियमित करने और आपके मासिक धर्म चक्र को विनियमित करने में मदद करता है।
5. डेयरी
पीसीओएस आहार आम तौर पर पूर्ण वसा वाले डेयरी उत्पादों के सेवन के खिलाफ सलाह देता है। बादाम, चावल, या नारियल के दूध जैसे डेयरी-मुक्त और कम चीनी के विकल्प आज़माएँ।
पीसीओएस होने पर खाने से बचें
1. डेसर्ट
डेसर्ट से बचना बेहतर है क्योंकि चीनी सूजन का कारण बन सकती है, मिठाई का सेवन सीमित करना सबसे अच्छा है। जबकि पीसीओएस आहार पर डार्क चॉकलेट की थोड़ी मात्रा को सहन किया जा सकता है, बेक किए गए सामान, कैंडी, पैकेज्ड स्नैक्स और अन्य व्यवहारों से बचें।
2. प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ
प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) होता है, जो सीधे इंसुलिन संवेदनशीलता और मधुमेह से जुड़ा होता है। जैसा कि पहले कहा गया है, पीसीओएस वाली महिलाओं में मधुमेह विकसित होने की संभावना अधिक होती है, इसलिए उच्च जीआई खाद्य पदार्थों से बचना महत्वपूर्ण है जो आपके रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि की संभावना रखते हैं। नतीजतन, वह कुकीज़, केक, पेस्ट्री और तैयार भोजन जैसे प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों से बचता है।
यह भी पढ़ें: व्याख्या की! पीसीओडी और पीसीओएस के बीच अंतर
पीसीओएस के साथ विचार करने के लिए जीवनशैली में बदलाव
इन परिवर्तनों में व्यायाम और दैनिक शारीरिक गतिविधि शामिल हैं। दोनों, जब परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट के कम सेवन के साथ संयुक्त होते हैं, तो इंसुलिन प्रतिरोध को कम करने में मदद मिल सकती है। कई विशेषज्ञ इस बात से सहमत हैं कि प्रति सप्ताह कम से कम 150 मिनट का व्यायाम आदर्श है। नियमित शारीरिक गतिविधि, कम चीनी वाले आहार और कम सूजन वाले आहार से भी वजन कम किया जा सकता है। वजन कम करने वाले लोगों का ओव्यूलेशन बेहतर हो सकता है।
