मधुमेह तब होता है जब रक्त शर्करा का स्तर, जिसे रक्त शर्करा भी कहा जाता है, बहुत अधिक होता है। रक्त ग्लूकोज ऊर्जा का मुख्य स्रोत है और हमारे द्वारा खाए जाने वाले भोजन से आता है। इसके अतिरिक्त, इंसुलिन अग्न्याशय द्वारा बनाया गया एक हार्मोन है, जो भोजन से ग्लूकोज को हमारी कोशिकाओं में जाने में मदद करता है जिसे बाद में ऊर्जा के लिए उपयोग किया जाता है।
कभी-कभी हमारा शरीर पर्याप्त या बिल्कुल भी इंसुलिन नहीं बना पाता है। ग्लूकोज तब हमारे रक्त में रहता है और उन कोशिकाओं तक नहीं पहुंचता है जो किसी व्यक्ति के शर्करा के स्तर को हर समय या अधिकतर समय उच्च बनाते हैं। इसलिए, मधुमेह होने पर हमारे शर्करा के स्तर का ख्याल रखना बेहद जरूरी है। यहां कुछ तरीके दिए गए हैं जो मधुमेह को रोकने और नियंत्रित करने में प्रभावी रूप से मदद करेंगे।
मधुमेह के प्रबंधन और रोकथाम के लिए टिप्स
जीवनशैली में बदलाव सबसे पहले और सबसे महत्वपूर्ण कदमों में से एक है जिसे टाइप 2 मधुमेह की शुरुआत को रोकने के लिए उठाया जाना चाहिए, जो कि बीमारी का सबसे आम रूप भी है। रोकथाम विशेष रूप से महत्वपूर्ण है यदि किसी व्यक्ति को वर्तमान में अधिक वजन या मोटापे, उच्च कोलेस्ट्रॉल, या मधुमेह के पारिवारिक इतिहास के कारण टाइप 2 मधुमेह का खतरा बढ़ जाता है क्योंकि यह एक आनुवंशिक विकार है।
ओनलीमायहेल्थ के साथ विशेष बातचीत में, डॉ आरवीएस भल्ला, निदेशक आंतरिक चिकित्सा, फोर्टिस एस्कॉर्ट्स अस्पताल, फरीदाबाद बताता है कि अगर किसी व्यक्ति को प्रीडायबिटीज यानी उच्च रक्त शर्करा का पता चला है जो मधुमेह के निदान की दहलीज तक नहीं पहुंचता है, तो जीवनशैली में बदलाव से मधुमेह को रोकने और/या देरी करने में मदद मिल सकती है। बदले में ये परिवर्तन तंत्रिका, गुर्दे और हृदय की क्षति की गंभीरता में भी मदद करेंगे।
1. अतिरिक्त वजन कम करें
वजन कम करने से मधुमेह का खतरा कम होता है। एक अध्ययन में लोगों ने अपने शरीर के वजन का लगभग 7% कम करने के बाद मधुमेह के विकास के जोखिम को लगभग 60% तक कम कर दिया। उनके व्यायाम और दैनिक आहार में बदलाव के कारण जोखिम के बारे में उनका रुख बदल गया।
वजन घटाने की योजना निर्धारित करें जो आपके वर्तमान शरीर के वजन पर आधारित हो। उचित अल्पकालिक लक्ष्यों और अपेक्षाओं के बारे में डॉक्टर से परामर्श लें।
2. अधिक शारीरिक रूप से सक्रिय रहें
नियमित शारीरिक गतिविधि के कई फायदे हैं। व्यायाम आपकी मदद कर सकता है:
- वजन कम करना
- अपना ब्लड शुगर कम करें
- इंसुलिन के प्रति अपनी संवेदनशीलता बढ़ाएं, जो रक्त शर्करा को सामान्य श्रेणी में रखने में मदद करता है
3. स्वस्थ पौधों के खाद्य पदार्थ खाएं
पौधे हमारे दैनिक आहार में विटामिन, खनिज और कार्बोहाइड्रेट का एक बड़ा स्रोत हैं। कार्बोहाइड्रेट में शर्करा और स्टार्च शामिल हैं जो आपके शरीर के लिए ऊर्जा स्रोत हैं। वे आहार फाइबर में भी समृद्ध होते हैं, जिन्हें रौगेज या बल्क के रूप में भी जाना जाता है, यानी पौधों के खाद्य पदार्थों का हिस्सा जो हमारा शरीर पचा या अवशोषित नहीं कर सकता है।
फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ वजन घटाने को बढ़ावा देने और मधुमेह के जोखिम को कम करने में भी मदद करते हैं। विभिन्न प्रकार के स्वस्थ, फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ खाएं, जिनमें निम्न शामिल हो सकते हैं:
- फल, जैसे टमाटर, मिर्च और पेड़ों से फल
- बिना स्टार्च वाली सब्जियां, जैसे पत्तेदार सब्जियां, ब्रोकली और फूलगोभी
- फलियां, जैसे सेम, और दाल
- साबुत अनाज, जैसे पूरे गेहूं का पास्ता और ब्रेड, साबुत अनाज चावल, जई, और क्विनोआ
उन खाद्य पदार्थों से बचें जो “खराब कार्बोहाइड्रेट” हैं – कम फाइबर या पोषक तत्वों के साथ चीनी में उच्च। उदाहरण के लिए, सफेद ब्रेड और पेस्ट्री, सफेद आटे से पास्ता, फलों के रस और चीनी के साथ प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ।
4. स्वस्थ वसा खाएं
वसायुक्त खाद्य पदार्थ कैलोरी में उच्च होते हैं और हमेशा कम मात्रा में खाना चाहिए। इसलिए, वजन कम करने और प्रबंधित करने में मदद करने के लिए, एक आदर्श आहार में असंतृप्त वसा वाले विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ शामिल होने चाहिए।
असंतृप्त वसा स्वस्थ रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर, अच्छे हृदय और संवहनी स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद करते हैं। अच्छे वसा के कुछ स्रोतों में शामिल हैं:
- जैतून, सूरजमुखी, कुसुम, बिनौला और कैनोला तेल
- दाने और बीज,
- वसायुक्त मछली, जैसे सैल्मन, मैकेरल, सार्डिन, टूना और कोड
5. स्वस्थ विकल्प बनाएं
एक आहार लक्ष्य वजन कम करना और फिर आगे बढ़ते हुए स्वस्थ वजन बनाए रखना होना चाहिए। इसलिए स्वस्थ आहार संबंधी निर्णयों को एक ऐसी रणनीति के रूप में शामिल किया जाना चाहिए जिसे कोई भी व्यक्ति आजीवन आदत के रूप में बनाए रख सकता है। स्वस्थ निर्णय लेना जो भोजन और परंपराओं के लिए आपकी अपनी कुछ प्राथमिकताओं को दर्शाता है, समय के साथ आपके लिए फायदेमंद हो सकता है।
