टाइप-2 मधुमेह के रोगियों में रक्त शर्करा के स्तर में उतार-चढ़ाव स्वाभाविक है लेकिन कुछ लोगों में यह भोजन करने के बाद अचानक बढ़ जाता है। ज्यादातर लोगों को यह नहीं पता होता है, लेकिन खाने के बाद ब्लड शुगर का स्तर अस्वस्थ रूप से बढ़ जाता है। इस लेख में, हम भोजन के बाद चीनी की वृद्धि को रोकने के कारणों और समाधानों के बारे में बात करेंगे।
भोजन का समय चीनी स्पाइक्स
जब हम खाना खाते हैं, तो यह शरीर को ऊर्जा प्रदान करने के लिए टूट जाता है। इससे ग्लूकोज के स्तर में वृद्धि होती है, जो मधुमेह रोगियों में समस्याग्रस्त है। आप जिस तरह का खाना खाते हैं वह भी एक प्रमुख कारक है। उदाहरण के लिए, फाइबर युक्त आहार की तुलना में कार्ब्स का सेवन करने के बाद आपको भोजन के समय शर्करा की अधिकता का अनुभव होने की संभावना है। साथ ही, हर मधुमेह रोगी को एक जैसी समस्या का सामना नहीं करना पड़ता है। इस प्रकार, मधुमेह रोगियों को इस बात से सावधान रहने की आवश्यकता है कि वे क्या खाते हैं और उनका शरीर इस पर कैसे प्रतिक्रिया करता है। खाने के बाद ब्लड शुगर लेवल बढ़ने पर आपको निम्न लक्षणों का अनुभव हो सकता है:
- चक्कर आना
- सिरदर्द
- बढ़ी हुई प्यास
- थकान
- धुंधली दृष्टि
- जल्दी पेशाब आना
उपरोक्त लक्षणों का अनुभव होने पर आपको अपने शर्करा के स्तर की जांच के लिए घर पर एक डिजिटल ब्लड ग्लूकोज मॉनिटर रखना चाहिए। यह सुनिश्चित करने के लिए नियमित रूप से अपने रक्त शर्करा की जांच करवाना महत्वपूर्ण है कि यह ऊपर नहीं गया है। मधुमेह के रोगियों में रक्त शर्करा की रीडिंग 180 से अधिक नहीं होनी चाहिए।
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क्या खाने के बाद ब्लड शुगर का बढ़ना खतरनाक है?
भोजन के बाद रक्त शर्करा के स्तर में स्पाइक्स निश्चित रूप से सामान्य नहीं होते हैं। यदि मधुमेह रोगी को बार-बार ऐसा ही अनुभव होता है, तो यह अन्य अंगों के कामकाज में हस्तक्षेप कर सकता है। इसके लिए चिकित्सा शब्द पोस्टप्रांडियल हाइपरग्लेसेमिया है। समय के साथ, मधुमेह रोगियों को आंखों, नसों, गुर्दे और हृदय संबंधी समस्याओं का अनुभव हो सकता है। इसके अलावा, यदि स्पाइक बहुत अधिक है, तो आपको तत्काल चिकित्सा सहायता की आवश्यकता हो सकती है।
ऐसे में ब्लड शुगर को मैनेज करना बहुत जरूरी है।
भोजन के बाद रक्त शर्करा में स्पाइक को कैसे रोकें
खाने के तुरंत बाद न बैठें
खाने के बाद सोफे पर बैठने या लेटने की आदत भोजन के बाद उच्च रक्त शर्करा के ट्रिगर में से एक है। खाने के बाद बैठे रहने से ग्लूकोज का स्तर बढ़ सकता है क्योंकि आप हिल नहीं रहे हैं और अतिरिक्त ग्लूकोज जला रहे हैं। अगर आप आलसी और थका हुआ महसूस करते हैं, तो भी आपको खाने के बाद आराम करने से बचना चाहिए, खासकर अगर आपको हाई ब्लड शुगर है।
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इसके अलावा, यह एसिड रिफ्लक्स और/या जीईआरडी के लक्षणों को भी ट्रिगर कर सकता है। भोजन को पचाने के लिए, आपको एक सीधी स्थिति में रहना चाहिए और रक्तप्रवाह में ग्लूकोज को टूटने देने के लिए अपने शरीर को हिलाना चाहिए। खासकर अगर आप अम्लीय या साइट्रिक खाद्य पदार्थों का सेवन करते हैं तो आपको खाने के बाद आराम नहीं करना चाहिए।
टहल लो
एक कारण है कि विशेषज्ञ खाने के बाद चलने की सलाह देते हैं। चलने से अतिरिक्त ग्लूकोज का उपयोग करने में मदद मिलती है, जो रक्त शर्करा में और वृद्धि को रोकता है। यदि आपके पास उच्च रक्त शर्करा है, तो चलना वास्तव में स्तर को नियंत्रण में रखने में मदद कर सकता है। लगभग 10 से 20 मिनट पैदल चलना पर्याप्त है। यह भोजन के बाद चयापचय और पाचन को बढ़ावा देने में भी मदद करेगा।
फाइबर युक्त आहार लें
मधुमेह रोगियों के लिए फाइबर आवश्यक है। उच्च फाइबर आहार का सेवन रक्त शर्करा के बढ़ने के जोखिम को कम करता है क्योंकि यह शरीर में ग्लूकोज को धीमी गति से छोड़ने की अनुमति देता है। फाइबर पाचन स्वास्थ्य को भी बढ़ाता है और पेट की उन समस्याओं को कम करता है जिनका मधुमेह रोगियों को सामना करना पड़ता है।
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